PU ERH TEE
Pu Erh Tee stammt von derselben Pflanze wie auch Schwarz- und Grüntee, unterschiedet sich im Geschmack jedoch stark von diesen Teesorten. Sein ungewöhnlich erdiges Aroma ist unter Kenner auch aufgrund seiner Eigenschaften als „Fettkiller“ beliebt. In China wird er zudem gerne als Heilmittel eingesetzt.
Bis zu 50 Jahre gereift – Pu-Erh-Tee
Pu-Erh-Tee kommt meist aus der chinesischen Provinz Yunnan und stammt von derselben Pflanze wie Schwarz- und Grüntee. Nur das besondere Fermentationsverfahren und der Reifungsprozess gelten als Unterscheidungsmerkmal. Er steht extrem dunkel in der Tasse und hat einen ungewöhnlich erdigen Geschmack. Er besitzt die gleichen Inhaltsstoffe wie Schwarz- und Grüntee, dazu wird ihm nachgesagt, ein „Fettkiller“ zu sein, der entschlackend wirkt. In China wird Pu-Erh-Tee zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und Durchfall getrunken, er wirkt auch blutreinigend und senkend auf Cholesterinspiegel und Blutfette.
