Rezepte

Valentinstags-Rezept: Marmelade mit Früchtetee

Ist der 14. Februar für dich ein Grund zum Feiern oder nur ein Tag wie jeder andere? Wir finden, dass eigentlich jeder Anlass recht ist, um es uns besonders gut gehen zu lassen. Und da denken wir als Allererstes natürlich an Brunch, denn der sorgt für einen genussvollen Start gleich am Morgen. Valentinstag ist, was du daraus machst! 

 

Keine Sorge, die Marmelade schmeckt auch an den restlichen 364 Tagen im Jahr. Oder du verschenkst sie als fruchtig-süßes Geschenk an jemand ganz Speziellen!

Ein Brunch zum Verlieben

Der perfekte Brunch ist gar nicht kompliziert. Es reicht schon, sich viel Zeit zu nehmen und süße Highlights zu setzen. Ein klarer Fall für die TEEKANNE Früchtegarten Linie. Denn sie machen sich nicht nur in der Tasse gut, sondern eignen sich auch ideal, um daraus Marmelade zuzubereiten.

So machst du dir deine eigene Marmelade mit Früchtetee für den Valentinstag:

Zutaten

  • 1 Teebeutel TEEKANNE „Fruit Kiss“ 
  • 1 kg Erdbeeren (je nach Saison frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 kg Himbeeren (je nach Saison frisch oder tiefgekühlt)
  • 700 g Gelierzucker (3:1)
  • 4 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Falls die Früchte tiefgekühlt sind, zuerst die Früchte auftauen lassen. Alternativ zu Erdbeeren und Himbeeren eignen sich auch Kirschen oder Granatapfel für das Rezepte. Dazu passen unsere Früchtetees TEEKANNE “Herzkirsche“ und “LOVE” besonders gut.
  2. Den Tee nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
  3. Die Früchte zu einer Masse pürieren. Falls gewünscht können die Kerne danach herausgesiebt werden. So wird die Marmelade extra samtig.
  4. Die Masse anschließend mit Gelierzucker und Zitronensaft mischen. Zum Schluss den Tee hinzufügen.
  5. Jetzt wird die Mischung erwärmt. Sie muss für mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
  6. Danach die Masse in Gläser füllen und abkühlen lassen. Am besten funktionieren hierfür Weckgläser. Statt diese neu zu kaufen, können auch gebrauchte Saucen- oder Marmeladengläser umweltfreundlich wiederverwendet werden – solange sie luftdicht abschließen. Vor dem Abfüllen einfach gründlich reinigen und mit heißem Wasser auskochen. Die Gläser umgedreht abtropfen lassen, danach kann auch schon geschlemmt werden.

Guten Appetit! 

Marmelade, Konfitüre oder doch Aufstrich?

Alles schon mal gehört, aber keine Ahnung, was sich hinter den Begriffen versteckt? Tatsächlich ist in den seltensten Fällen wirklich Marmelade gemeint, wenn davon die Rede ist. Dieser Begriff darf laut Definition nämlich nur für Marmelade aus Zitrusfrüchten oder für selbst eingekochte Früchte verwendet werden. Alles andere wird als Konfitüre bezeichnet*. Fruchtaufstrich hingegen hat einen besonders hohen Fruchtgehalt und kann noch weitere Zusätze enthalten. Hättest du es gewusst?

Nach einem entspannten Start in den Tag sollte dieser auch ein passendes Ende finden. Mixe unsere Comopoli-tea-ns mit TEEKANNE „LOVE“ und stoße auf dich und deine Liebsten an.

Der perfect Match zum Valentinstag? Ganz einfach bestellen!
LOVE
Früchtegarten
LOVE (50g)
exkl. MwSt. / zzgl. Versand
Herzkirsche
Früchtegarten
Herzkirsche (60g)
exkl. MwSt. / zzgl. Versand
Heiße Liebe
Früchtegarten
Heiße Liebe (60g)
exkl. MwSt. / zzgl. Versand
Fruit Kiss
Früchtegarten
Fruit Kiss (60g)
exkl. MwSt. / zzgl. Versand
Post-Horn-Download-9999x60.jpg
CO2-neutral-Logo-9999x60.jpg
FC-KW_Logo_03_2022_at-9999x60.png
methods-2.svg
amazon-9999x60.png
methods-4.svg
methods-3.svg
ueberweisung.svg
Verwendung von Cookies

Ich akzeptiere die Verwendung von Cookies, die für die Funktion der Webseite erforderlich sind (erforderliche Cookies), um mir Produkte und Leistungen anzubieten, die meinen Interessenschwerpunkten entsprechen und die Erstellung von Statistiken ermöglichen (leistungsbezogene Cookies) sowie auf kundenspezifisch gestaltete Produkte und Leistungen auf der Internetseite zugreifen zu können (Marketing Cookies). Meine Einwilligung kann ich jederzeit widerrufen. Falls du dem nicht zustimmen magst, beschränken wir uns auf die wesentlichen Cookies und die Inhalte werden nicht auf Dich zugeschnitten sein. Weitere Informationen findest Du hier. Du kannst Deine Einstellungen jederzeit ändern, indem Du die “Cookie-Einstellungen” oben auf der Seite aufrufst.

Einstellungen Akzeptieren
Cookie Einstellungen
Erforderliche Cookies
Leistungsbezogene Cookies
Marketing Cookies
Erforderliche Cookies

Diese Cookies sind zur Funktion unserer Website erforderlich und können in unseren Systemen nicht deaktiviert werden. In der Regel werden diese Cookies nur als Reaktion auf von Dir getätigten Aktionen gesetzt, die einer Dienstanforderung entsprechen, wie etwa dem Festlegen Deiner Datenschutzeinstellungen, dem Anmelden oder dem Ausfüllen von Formularen. Sie ermöglichen die Abwicklung der Warenkorbfunktion und des Bezahlvorgangs und helfen bei der Bewältigung von Sicherheitsproblemen sowie bei der Befolgung gesetzlicher Regelungen. Du kannst Deinen Browser so einstellen, dass diese Cookies blockiert oder Du über diese Cookies benachrichtigt wirst. Einige Bereiche der Website funktionieren dann aber möglicherweise nicht.

Leistungsbezogene Cookies

Diese Cookies ermöglichen uns die Analyse der Website-Nutzung, damit wir deren Leistung messen und verbessern können. In einigen Fällen können diese Cookies die Geschwindigkeit verbessern, in der wir Deine Anfragen bearbeiten und helfen, die von Dir ausgewählten Seiteneinstellungen zu erinnern. Wenn Du diese Cookies verweigerst, kann das dazu führen, dass Empfehlungen nur noch schlecht auf Dich zugeschnitten sind oder die Seite insgesamt langsam reagiert.

Marketing Cookies

Diese Cookies können über unsere Webseite von unseren Werbepartnern gesetzt werden. Sie können von diesen Unternehmen verwendet werden, um ein Profil Deiner Interessen zu erstellen und Dir relevante Werbung auf anderen Webseiten zu zeigen. Sie funktionieren durch eindeutige Identifikation Deines Browsers und Deines Geräts. Wenn Du diese Cookies verweigerst, kann das dazu führen, dass Dir Werbung angezeigt wird, die nicht relevant für Dich ist oder, dass Du keine Verbindung zu Facebook, Twitter oder anderen sozialen Netzwerken herstellen kannst oder Inhalte nicht in sozialen Netzwerken teilen kannst. Wenn Du die Marketing Cookies erlaubst, dann werden auch die leistungsbezogenen Cookies aktiviert, da diese hierfür verwendet werden. Mit Aktivierung des Switches stimmst Du dieser Änderung ebenfalls zu.

Einstellungen Speichern