Kräuterlexikon

Unsere TEEKANNE Tees bestechen durch höchste Qualität und maximalen Geschmack.
In unserem Kräuterlexikon erfahren Sie mehr über jene Pflanzen,
die unsere Kreationen so einzigartig machen.

Alle Pflanzen dieser Welt besitzen Inhaltsstoffe, die ihnen das Überleben ermöglichen. Sie schützen sie vor Schädlingen, sie ermöglichen ihnen das Ertragen von Temperaturschwankungen, sie locken Nützlinge an und vieles mehr. Das Erkennen dieser unterschiedlichsten, den Pflanzen eigenen Wirkstoffe, ist so alt wie die Menschheit selbst. Ob als Nahrung oder zur Anregung oder zur Heilung, ob roh oder gekocht oder in Form von Aufgüssen. Wichtig war und ist es, den Inhaltsstoff zu extrahieren und konsumierbar zu machen. Heute sagen wir zu Aufgüssen Tee, wohl wissend, dass eigentlich nur eine Pflanze, die Teepflanze (Camellia sinensis)

darauf das Monopol hätte. Diese „Tees“ aus Blüten, Blättern, Stängeln oder Wurzeln, deren einzige Behandlung nach der Ernte das Trocknen, Reinigen und Schneiden ist, können Genussmittel oder Heilmittel sein. Aus dem riesigen Garten der Natur sind nur relativ wenige für den täglichen Gebrauch geeignet und von den Behörden freigegeben. Viele sind dem ärztlichen Gebrauch vorbehalten und viele sind auch giftig und eine Gefahr für den Menschen. Die von uns angeführten Pflanzen werden schon seit Jahrhunderten verwendet und die ihnen zugeschriebenen Eigenschaften und Wirkungen beruhen auf der Erfahrung von Generationen.

 

Guarana

(Paullinia cupana)

Die Guaranasamen stammen von der bis zu zehn Meter langen Guaranaliane, welche in den südamerikanischen Regenwäldern beheimatet ist. An der Guaranaliane wachsen an ca. 10 cm langen Ähren kleine gelbe Blüten, welche nach der Blütezeit rote Samenkapseln werden. Sind diese reif, springen sie auf und zwei bis drei purpurne Samenkörner kommen zum Vorschein. Für Guarana-Tee werden die Samen geschält, getrocknet und gemahlen.

Guarana

Verwendung

Nach und nach wird der Samen dieser der Schatzkammer des Dschungels entstammenden Pflanze auch in Europa genutzt. Seine belebende Wirkung übertrifft herkömmliche Muntermacher. Guaranasamen sind das Aufputschmittel der Natur. Mit bis zu 6% Koffein-Anteil sind die Samen der Guaranaliane echte Muntermacher. Aber auch bei Diäten entfalten Guaranasamen ihr volles Potenzial: Dank ihrer entwässernden Wirkung unterstützen sie die Verdauung und dämpfen das Hungergefühl.

Herkunft

Südamerika

Inhaltsstoffe

Polyphenole, Alkaloide (Koffein, Theobromin, Theophyllin), Saponine, Stärke.

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