Qualitätsversprechen

Bei TEEKANNE steht Ihr Genuss im Mittelpunkt. Unsere Anbauexperten reisen weltweit zu den Plantagen und wählen dort die besten Qualitäten aus. In Deutschland kontrollieren wir dann in unserem eigenen Labor alle Rohwaren, aus denen wir unsere Tees kreieren. TEEKANNE heißt, alles aus einer Hand, von der Pflanze bis zum fertigen Tee. Nur so können wir Ihnen die besondere TEEKANNE Qualität bieten – und das schmeckt man.

Unterwegs in den Plantagen

Josh Feitelson war in den TEEKANNE Plantagen unterwegs und zeigt in beeindruckenden Bildern, wie unsere Tees entstehen.

Ein echtes Nachwuchstalent auf dem Weg zum Filmemacher. Er ist zu den Plantagen in aller Welt gereist und hat dort die TEEKANNE Mitarbeiter getroffen. Begleiten Sie ihn auf dieser Reise und freuen Sie sich auf beeindruckende Bilder. TEEKANNE Tees stehen für höchsten Tee-Genuss, sorgfältig ausgewählte Produkte sowie eine hochwertige Verarbeitung.

 
Josh Feitelson war in den TEEKANNE Plantagen unterwegs und zeigt in beeindruckenden Bildern, wie unsere Tees entstehen.
Josh Feitelson war in den TEEKANNE Plantagen unterwegs und zeigt in beeindruckenden Bildern, wie unsere Tees entstehen.

Sorgfältige Auswahl

Um die Qualität wichtiger Rohwaren sicherzustellen, arbeitet TEEKANNE überwiegend im kontrollierten Vertragsanbau.

Im Ursprungsland wird die Wertschöpfungskette von TEEKANNE Agrar-Ingenieuren kontrolliert. Es beginnt mit der Auswahl der optimalen Anbaugebiete durch unsere Experten. Dabei sind viele Faktoren wie Klima, Bodenbeschaffenheit, Sonnenstunden und sauberes Wasser ausschlaggebend. Die ausgewählten Anbaubetriebe werden schließlich bei der Feldplanung der Anbauflächen, der Auswahl des perfekten Saatgutes sowie der optimalen Weiterverarbeitung der Produkte von den TEEKANNE Agrar-Ingenieuren beraten und unterstützt. Die TEEKANNE Agrar-Ingenieure stehen den Produzenten vor Ort jederzeit beratend zur Seite. Durch die jahrelange Zusammenarbeit mit unseren Produzenten und Lieferanten hat sich ein vertrauensvolles Verhältnis entwickelt, welches neben den ständigen Kontrollen ein wichtiger Pfeiler zur Qualitätssicherung ist.

Auswahl der optimalen Anbaugebiete

Auswahl der optimalen Anbaugebiete

Der weitere Anbau und die Ernten werden regelmäßig durch TEEKANNE Mitarbeiter vor Ort kontrolliert. Dabei wird auf ein ganzheitliches Anbaukonzept gesetzt, das Rücksicht auf Mensch, Natur und Umwelt nimmt. So können unsere Experten durch spezielle Bodenuntersuchungen Düngungsempfehlungen geben. Pflanzenschutzmittel werden nur bei Notwendigkeit und ausschließlich mit in der EU zugelassenen Wirkstoffen eingesetzt.

Weitere Verarbeitung

Weitere Verarbeitung

Die weitere Verarbeitung der Ernte, also beispielsweise bei Tee das Welken, Rollen, Fermentieren, Trocknen und die Lagerung, ist durch Regeln und Prozessabläufe von TEEKANNE reglementiert. Die Einhaltung strenger Umwelt- und Hygienestandards wird von TEEKANNE regelmäßig überprüft.

Qualitätskontrollen

Der Qualitätssicherung und Produktentwicklung ist im TEEKANNE Stammhaus (Düsseldorf) ein eigener Bereich mit 29 Mitarbeitern gewidmet. Die Abläufe sind zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008 und International Food Standard.

Außerdem besitzt TEEKANNE ein eigenes Labor zur Qualitätskontrolle. 12 Mitarbeiter führen jährlich über 20.000 Analysen durch. Das Labor ist mit modernsten Geräten ausgestattet, mit denen weit mehr als die vom Gesetzgeber vorgegebenen Parameter getestet werden.

Vierfache Qualitätskontrolle

Jeder Rohstoff durchläuft eine vierfache Qualitätskontrolle: vor dem Kauf, bei Wareneingang, nach dem Mischen und nach der Produktion.

So wird im Rahmen der Qualitätssicherung entschieden, ob ein Muster den hohen TEEKANNE Anforderungen entspricht und für unsere Produkte verwendet werden kann.

Sensorische Tests

Neben den Labortests werden alle Rohwaren sensorisch überprüft, das heißt, Aussehen, Geruch und Geschmack jeder Ware werden kontrolliert. Die hauseigenen Tea Taster und ihre Mitarbeiter prüfen die Warenmuster und angelieferten Rohwaren während der gesamten Produktionskette in Düsseldorf. So wird die sensorische Qualität eines Produktes sichergestellt, bevor es in den Handel geht.

Hygiene

Eine Anlage zur Keimreduktion sichert die hygienischen Anforderungen unserer Kräuter- und Früchtetees. Dabei bleiben durch ein schonendes Verfahren die wertgebenden Inhaltsstoffe erhalten.

Verpackungsqualität

Selbst die Verpackung der TEEKANNE Produkte unterliegt höchsten Qualitätsanforderungen. So werden ausschließlich Verpackungen ohne Recyclinganteil verwendet, die unseren sensorischen und labortechnischen Anforderungen genügen. Um die Qualität der TEEKANNE Produkte zu sichern, liegt der Einkauf aller Rohwaren sowie der Verpackungsmaterialien in eigener Hand.

Produktentwicklung

Bis aus den einzelnen Rohwaren eine fertige Teemischung entsteht, ist es ein langer Weg. Jede Rohware besitzt ihren ganz eigenen Charakter, so dass es äußerst schwierig ist eine Tee-Komposition zu finden, die harmonisch und ausgewogen im Geschmack ist. Zudem braucht man sehr viel Erfahrung, aber auch ein Gespür für Tee. Doch dieser Herausforderung stellen wir uns gerne:

Jedes TEEKANNE Produkt hat einen einzigartigen, unvergleichlichen Geschmack – obwohl es ein Naturprodukt ist. Damit das so bleibt, haben wir ein Team aus geschulten Verkostern, die dank ihrer geschulten Geschmackssinne immer gleich schmeckende, beliebte TEEKANNE Mischungen kreieren.

Jedes Jahr zahlreiche neue Produkte

Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen unserer Produktentwicklung kreieren jedes Jahr zahlreiche neue Produkte - doch bis es so weit ist, werden mehr als 500 verschiedene Muster gemischt und verkostet.

Denn unsere Rezepturen werden so lange überarbeitet, bis die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Produktentwicklung damit zufrieden sind. In internen und externen Panels werden diese Rezepturen dann noch einmal, sowohl von geschulten als auch von ungeschulten Verbrauchern, verkostet und beurteilt. Sollte aus diesen Panels wider Erwarten kein zufrieden stellendes Ergebnis erzielt werden, wird die Rezeptur noch einmal von unserer Produktentwicklung überarbeitet, bis jede Geschmacksnuance stimmt. Erst wenn sowohl unsere Produktentwicklung als auch unser internes und externes Panel vollkommen zufrieden sind, wird die Rezeptur zur Produktion freigegeben.

Nachhaltigkeit

Wir im Familienunternehmen TEEKANNE sind stolz auf unsere hochwertigen Teeprodukte. Für uns ist es von entscheidender Bedeutung, dass unsere Produkte sowohl den qualitativen Anforderungen entsprechen wie auch gleichermaßen im Einklang mit Ethik und Nachhaltigkeit stehen.

Aus diesem Grund zeigt TEEKANNE Engagement für nachhaltigen Teeanbau. Hierfür werden Wirtschaft, Umwelt und Soziales gleichermaßen berücksichtigt.

Mehr erfahren 

Wir bitten zum Afternoon Tea

Royaler Tee-Genuss – so wird’s gemacht!

Mehr erfahren

Porridge mit Crunch

Lassen Sie das Frühstück nicht aus! Unser Vanille-Porridge versüßt Ihren Morgen.

Zum Rezept

TEEKANNE auf Facebook

Besuchen Sie unsere Facebook Seite & entdecken Sie eine Welt mit interessanten und ...

TEEKANNE auf Facebook entdecken
 
TEEKANNE-Angebote per E-Mail erhalten Angebote per E-Mail

Unser Newsletter informiert Sie exklusiv über Schnäppchen und Sonderangebote in unserem Online Shop.

TEEKANNE Newsletter

Sie haben Freude an den schönen Dingen des Lebens, lieben den vielfältigen Geschmack der weiten Welt und legen Wert auf eine angenehme Atmosphäre. All das bietet der TEEKANNE Newsletter!

Attraktive Angebote
im Webshop
Regelmässig
neue Rezepte
Wissenswertes aus
der Welt des Tees
Gehen Sie mit
uns auf Reisen
 

Anmeldung zum Newsletter

Jetzt anmelden

Anmeldung zum Newsletter

Vielen Dank für Ihre Anmeldung zum TEEKANNE Newsletter.
Sie erhalten in Kürze eine E-Mail mit einem Bestätigungslink.

Newsletter

Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter von TEEKANNE