Cocktails mit Tee: Deine neuen Lieblingsdrinks
Tee ist längst mehr als ein Heißgetränk. Vor allem in den heißen Sommermonaten sorgt er als Basis für kreative Mocktails und leichte Cocktails für Erfrischung mit Stil – mit oder ohne Alkohol. In diesem Artikel zeigen wir Dir neue Ideen und Rezepte, die schnell gemacht sind und für Sommerlaune sorgen.
Tee-Cocktails ohne Alkohol – die leichte Alternative zu klassischen Softdrinks
Mocktails liegen voll im Trend – und Tee ist die perfekte Basis für kreative alkoholfreie Cocktails.
Besonders im Sommer sind sie eine frische, kalorienarme Alternative zu klassischen Softdrinks – und sehen im Glas mindestens genauso gut aus. Egal, ob fruchtig, spritzig oder exotisch: Die Kombination aus Tee und anderen frischen Zutaten eröffnet unzählige Möglichkeiten für spritzige Drinks, die nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ein Highlight sind.
Lass Dich von unseren beiden Rezepten inspirieren oder experimentiere mit eigenen Kreationen.
Mockail-Rezept: „Sunrise Spritz“
Der „Sunrise Spritz“ ist der ideale erfrischende Mocktail für alle, die auf der Suche nach einem spritzigen, alkoholfreien Cocktail sind. Die Kombination aus fruchtigem Grapefruitsaft, Limette und einem Hauch von Ahornsirup bietet die perfekte Balance aus Frische und Süße. Ideal für heiße Sommertage oder einfach zwischendurch – dieser Mocktail gibt Dir einen prickelnden Kick. Und das ganz ohne Alkohol!
Zutaten (für 1 Glas):
- 2 EL cold & fresh Grapefruit-Minze-Ingwer
- 125 ml Grapefruitsaft (am besten frisch gepresst)
- 1 EL frischer Limettensaft
- 1 TL Ahornsirup
- Mineralwasser (mit Sprudel)
- Optional zur Garnitur: Grapefruitscheibe, Limettenscheibe, frische Minze, Eiswürfel
Zubereitung:
- Lasse einen Beutel cold & fresh 5 bis 8 Minuten in kaltem Wasser ziehen.
- Gib den cold & fresh Tee, Grapefruitsaft, Limettensaft und Ahornsirup in ein Glas oder einen Shaker.
- Jetzt heißt es: Gut umrühren oder schütteln, bis sich der Ahornsirup vollständig aufgelöst hat.
- Gieße die Mischung in ein großes Glas mit Eiswürfeln.
- Fülle das Glas mit gut gekühltem Mineralwasser auf.
- Garniere den Mocktail mit einer Grapefruit- oder Limettenscheibe und einem Zweig Minze für extra Frische.
Tee-Cocktail alkoholfrei: „Summer Blossom Fizz“
Dieser erfrischende Mocktail vereint die spritzige Frische von Zitrone-Minze mit der prickelnden Leichtigkeit von alkoholfreiem Sekt oder Mineralwasser. Abgerundet mit Holundersirup und einem Hauch frischer Zitrone, ist der „Summer Blossom Fizz“ der perfekte Drink für warme Tage oder besondere Anlässe – ganz ohne Alkohol, aber mit viel Geschmack!
Zutaten (für 1 Glas):
- 125 ml cold & fresh Zitrone-Minze
- 125 ml alkoholfreier Sekt oder Mineralwasser mit viel Kohlensäure
- 1 EL Holundersirup
- 1 EL frischer Zitronensaft
- Zur Garnitur: Frische Minzblätter, eine Zitronenscheibe, Eiswürfel
Zubereitung:
- Lasse einen Beutel cold & fresh Zitrone-Minze 5 bis 8 Minuten in kaltem Wasser ziehen.
- Danach ein Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- Gieße cold & fresh Zitrone-Minze, den Zitronensaft und den Holundersirup ins Glas und rühre gut um.
- Anschließend mit alkoholfreiem Sekt oder Mineralwasser aufgießen.
- Mit Minzblättern und einer Zitronenscheibe garnieren – fertig!
Tee-Cocktails mit Alkohol: Von fruchtig bis kräftig
Tee ist nicht nur eine hervorragende Basis für alkoholfreie Mocktails, sondern auch für kreative Cocktails mit Alkohol. Hier findest Du zwei Rezepte für Tee-Cocktails, die Du bei jeder Gelegenheit genießen kannst. Ob fruchtig-leicht mit Beeren oder kräftig-würzig mit Schwarztee – diese Drinks bringen Abwechslung in Deinen Cocktail-Genuss.
Tee-Cocktail-Rezept: „Berry Gin Fizz“
Der „Berry Gin Fizz“ kombiniert den Geschmack der Früchteteemischung aus fruchtig-süßen Beeren mit der Frische von Gin und Tonic. Ein erfrischender Cocktail, der sich gut für verschiedene Anlässe eignet.
Zutaten (für 1 Glas):
- 1 Teebeutel Frecher Flirt
- 50 ml Gin
- 100 ml Tonic Water
- 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Zitronenscheibe
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Bereite den Frecher-Flirt-Früchtetee nach Packungsangabe zu. Lasse ihn entweder am Vormittag abkühlen oder gieße ihn vor der Zubereitung des Cocktails mit einer vollen Ladung Eiswürfel direkt ab, um ihn schnell zu kühlen.
- Anschließend füllst Du ein Glas mit Eiswürfeln.
- Gieße den abgekühlten Tee in das Glas und füge den Gin und den Zitronensaft hinzu.
- Rühre alles gut um und fülle das Glas mit Tonic Water auf.
- Garniere den Cocktail mit einer frischen Zitronenscheibe und serviere ihn sofort.
Tee-Cocktail-Rezept: „Black Tea Smash“
Dieser Cocktail kombiniert den vollmundigen Geschmack von Schwarztee mit der Frische von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Minze. Der „Black Tea Smash“ ist eine elegante Wahl für Teeliebhaber:innen, die einen etwas stärkeren Cocktail suchen.
Zutaten (für 1 Glas):
- 1 Teebeutel Schwarztee (z. B. Assam oder Darjeeling)
- 50 ml Bourbon
- 20 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 10 ml Ahornsirup oder Zuckersirup
- 4 bis 5 frische Minzblätter
- Eiswürfel
- Minze und Zitronenscheibe zum Garnieren
Zubereitung:
- Bereite den Schwarztee nach Packungsangabe zu und lasse ihn abkühlen.
- Gib die Minzblätter in ein Glas und muddle sie leicht, um das Aroma freizusetzen.
- Füge den abgekühlten Schwarztee, Bourbon, Zitronensaft und Ahornsirup oder Zuckersirup hinzu.
- Fülle das Glas mit Eiswürfeln und rühre alles gut um.
- Garniere den Cocktail mit frischer Minze und einer Zitronenscheibe.
- Sofort genießen!
Welcher Tee passt zu welchem Cocktail?
Nicht jeder Tee schmeckt in jedem Cocktail gleich gut – die Wahl der Teebasis macht oft den entscheidenden Unterschied. Damit Dein nächster Tee-Cocktail nicht nur erfrischt, sondern auch geschmacklich überzeugt, kommt hier unser kleiner Spickzettel für die perfekte Kombination:
- Früchtetee: Die ideale Basis für sommerlich-fruchtige Cocktails und Mocktails. Sorten wie Himbeere, Pfirsich, Kirsche oder Grapefruit bringen von Natur aus Süße und Frische ins Glas – und das ganz ohne zusätzlichen Zucker.
- Kräutertee: Perfekt für alle, die es frisch und leicht mögen. Minze, Zitronenmelisse oder Ingwer machen sich besonders gut in Kombination mit Gurke, Zitrus oder einem Hauch Tonic Water.
- Grüner Tee: Eine feinherbe Basis für Cocktails mit Charakter. Passt gut zu Zutaten wie Limette, Honig oder Basilikum. Mit alkoholfreiem Gin wird daraus ein überraschend komplexer Mocktail.
- Schwarztee: Die kräftige Wahl für dunklere Cocktails – ideal zu Whiskey, Rum oder Gewürzen wie Zimt oder Vanille. Auch eiskalt ein Genuss, zum Beispiel mit einem Spritzer Zitrone und Orangenzeste.
- Kaltaufguss-Tees wie unsere Eistees im Beutel: Die unkomplizierte Variante für spontane Mix-Ideen. Kein Aufkochen, kein Abkühlen – einfach mit kaltem Wasser aufgießen und direkt losmixen. Besonders geeignet für sommerliche Cocktails mit frischer Note mit und ohne Alkohol.
Ob für die nächste Gartenparty oder den entspannten Abend auf dem Balkon – mit der richtigen Teesorte als Basis wird Dein Drink zum echten Highlight.
Unsere Tipps – so lassen sich Tee-Cocktails individuell verfeinern
Du willst Deinen Tee-Cocktail zum ganz persönlichen Signature-Drink machen? Kein Problem! Mit ein paar einfachen Zutaten kannst Du im Handumdrehen neue Aromen entdecken – ganz nach Deinem Geschmack.
Ob frische Kräuter wie Minze, Basilikum oder Rosmarin, bunte Beeren, Gurkenscheiben oder ein Spritzer Zitrus: Schon kleine Zusätze sorgen für das gewisse Etwas. Auch Sirup, alkoholfreier Sekt oder Tonic Water bringen Abwechslung ins Glas.
Besonders praktisch: Unsere TEEKANNE Tees zum kalt aufgießen lassen sich ganz ohne Aufkochen zubereiten – perfekt für spontane Mix-Momente an heißen Tagen.
Einfach kreativ werden und ausprobieren – denn Tee-Cocktails sind so vielseitig wie der Sommer selbst.