Strawberry Matcha Latte: Fruchtig, cremig und eisgekühlt genießen
Wenn Du Lust auf eine fruchtige Alternative zum klassischen Matcha Latte hast, ist der Strawberry Matcha Latte möglicherweise genau das Richtige für Dich. Die Kombination aus cremiger Milch, feinherbem Matcha und fruchtigen Erdbeeren sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis. Eisgekühlt wird der Strawberry Matcha Latte zu einem besonders erfrischenden Drink für warme Tage und kleine Genussmomente.
Matcha trifft Erdbeere: Unser Rezept für Strawberry Matcha Latte
Der Strawberry Matcha Latte kombiniert die fein-herbe Note von Matcha mit dem fruchtigen Geschmack süßer Erdbeeren und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Vor allem eisgekühlt als Iced Strawberry Matcha Latte serviert, wird der Drink zu einer cremigen und fruchtigen Alternative zu klassischen Kaffee- oder Teegetränken – ideal für warme Tage und kleine Genussmomente zwischendurch.
Mit unserem Rezept kannst Du Deinen Strawberry Matcha Latte ganz unkompliziert selbst zubereiten. Unser TEEKANNE Bio Matcha verleiht dem Drink mit seiner fein-herben Note die perfekte Balance zur fruchtigen Erdbeersüße. Seine feine Vermahlung sorgt für ein klümpchenfreies Ergebnis und die leuchtend grüne Farbe im Glas – egal ob eiskalt oder warm genossen.
Du möchtest noch mehr kreative Matcha-Variationen ausprobieren? Dann entdecke auch unseren Mango Matcha Latte oder den Coconut Cloud Matcha Latte.
Strawberry Matcha Latte: Die Zutaten im Überblick
Der Strawberry Matcha Latte ist in nur fünf bis zehn Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für ein Glas mit fruchtiger Erdbeernote.
- Zubereitungszeit: 5 bis 10 Minuten
- Portionen: 1 Glas (ca. 400 ml)
- Zutaten:
- 1 Teelöffelspitze (ca. 1 bis 2 g) TEEKANNE Bio Matcha
- 80 ml heißes, nicht kochendes Wasser (mindestens 80 °C)
- 200 ml Milch Deiner Wahl
- 8 frische Erdbeeren (optional ergänzt durch etwas Erdbeersirup für ein intensiv-fruchtiges Aroma)
- 1 bis 2 Esslöffel Zucker, Agavendicksaft oder Fruchtsirup nach Geschmack
- Eiswürfel nach Bedarf
Wenn Du keine Kuhmilch verwenden möchtest, eignen sich auch pflanzliche Alternativen wie Soja-, Mandel- oder Haferdrink für die Zubereitung. Für ein besonders feines Ergebnis solltest Du außerdem ein feines Sieb bereithalten. Traditionell wird Matcha übrigens mit einem Bambusbesen, dem sogenannten Chasen, aufgeschlagen.
Du hast keinen Bambusbesen zur Hand? Kein Problem: Der TEEKANNE Bio Matcha ist extra fein vermahlen und lässt sich auch ganz einfach mit einem elektrischen Milchaufschäumer oder einem Shaker zubereiten.
Die Zubereitung: Strawberry Matcha Latte wie im Café
- Wasche zunächst die Erdbeeren gründlich, entferne das Grün und püriere die Früchte anschließend fein. Alternativ kannst Du auch aufgetaute, gefrorene Erdbeeren verwenden.
- Gib das Erdbeerpüree anschließend in ein Glas und süße es je nach Geschmack mit Zucker oder Agavendicksaft. Für eine zusätzliche süße Note eignet sich auch etwas Vanillesirup.
- Siebe nun das Matcha-Pulver in eine Tasse, damit eine feine Konsistenz ohne Klümpchen entsteht. Gieße heißes, aber nicht kochendes Wasser darüber und schlage den Matcha mit einer Schneerute auf, bis sich das Pulver vollständig gelöst hat und eine leichte Schaumschicht entsteht.
- Fülle danach ein großes Glas mit Eiswürfeln. Gib das Erdbeerpüree hinein, gieße anschließend die Milch Deiner Wahl darüber und füge zum Schluss den aufgeschlagenen Matcha hinzu. So entsteht der typische Look.
- Jetzt nur noch eisgekühlt genießen.
Unser Tipp: Strawberry Matcha Latte mit Topping
Für ein besonderes Finish kannst Du Deinen Strawberry Matcha Latte mit gefriergetrockneten Erdbeeren garnieren. Zerbröselt oder fein gerieben sorgen sie für einen intensiven Erdbeergeschmack und machen den Drink zusätzlich zu einem echten Highlight im Glas.
Rezept-Variante: Strawberry Matcha Latte auch warm genießen
Der klassische Strawberry Matcha Latte wird meist eisgekühlt serviert. Du möchtest den fruchtigen Matcha aber lieber warm genießen? Dann lässt sich das Rezept auch ganz einfach als warme Variante zubereiten. Mische dafür Deine Milch mit dem Erdbeerpüree und erwärme die Mischung vorsichtig am Herd. Anschließend die warme Erdbeermilch mit dem angerührten Matcha kombinieren. Für noch mehr Erdbeergeschmack passt außerdem ein Löffel Erdbeermarmelade besonders gut.
Weitere kreative Ideen rund um Matcha findest Du in unserer Matcha-Rezeptewelt – zum Beispiel köstliche Matcha Cookies und viele weitere spannende Rezepte.
